Wir sind ein klassisches Caféhaus mit eigener Konditorei und Restaurant
im 1562 erbauten Stiftsherrenhaus, im Herzen der Altstadt, nahe der
Busparkplätze und der Hameln Marketing Tourismus GmbH. Besonders ans
Herz legen möchten wir Ihnen unseren Kaffee aus der hauseigenen Rösterei
und unsere hauseigenen Konditoreikreationen.

Klassiker wie die Stiftsherrentorte und die Rattenfängertorte , ebenso
wie andere Konditoreispezialitäten ? zum Beispiel Motivtorten ?, die das
Team auch gerne für Ihre Feier anfertigt.  Selbstgemachte
Trüffelpralinen und Plätzchen stellen unsere Konditoren für Sie her.

Wir bieten Ihnen noch mehr: und zwar ein Mehr an kulinarischen
Produkten. Wie zu früheren Zeiten typisch betreiben wir in unserem
Museumscafé Kolonialwarenhandel. Exklusive Produkte wie Kaffeelikör,
Marmelade oder Schokokugeln ? selbstverständlich alles aus eigener
Herstellung ? stehen neben Knoblauchöl, Bärlauchpesto und Pfirsich
Balsam zum Verkauf.

Neben den typischen Kaffeehausspezialitäten werden Sie bei uns auch mit
einem reichhaltigen Angebot an warmen Speisen verwöhnt. Ob fleischig,
fischigen und vegetarisch ? zu jeder Tageszeit werden Sie das passende
Gericht finden. Von montags bis sonntags präsentieren wir Ihnen zudem
wechselnde Gerichte auf unserer Tageskarte und auch saisonal ? wie zum
Beispiel zur Spargelsaison ? haben wir einiges zu bieten.

Busreservierungen zum Mittagessen und zur Kaffeetafel bis 150 Personen.
Ideale Lage für Stadtführungen.

Wir freuen uns auf Sie

Ihre Familie Güse